Bei der ersten MittwochsBox war ich noch skeptisch, da ich nicht wusste, ob überhaupt jemand teilnimmt. Nachdem diese aber wirklich erfolgreich verlaufen ist, bin ich voller Zuversicht in die Runde #2 der MittwochsBox gestartet. Es waren einige bekannte Teilnehmer dabei, die bereits in #1 teilgenommen haben, aber es gab ebenfalls neue Gesichter, wie die liebe … Weiterlesen
Die zweite MittwochsBox steht unter dem Thema „Reis“! Aus Reis kann man vieles zaubern! Bei uns zu Hause ist Reis ein Grundnahrungsmittel und kommt sehr häufig in die Box. Daher möchte ich Euch heute gebratene Reisbällchen vorstellen. Dazu gibt es Puten-Nuggets und eine scharfe Homemade Hot-Chilisauce *zuckerfrei. Da meine Schwester ebenfalls einige von den Reisbällchen … Weiterlesen
Seit der Weihnachtszeit tummelte sich noch eine ganze Schale Erdnüsse bei uns herum. Was mach ich nur damit, fragte ich mich seit Tagen? Und dann kam mir die spontane Idee der „Erdnussbutter“! Ob man die wohl ohne großen Aufwand selber machen kann? Ich habe dann mal meinen besten Freud, Herrn Google befragt, und siehe da, … Weiterlesen
Ich bin platt, und Ihr macht mich total glücklich! Denn ich muss zugeben, etwas Sorge, dass niemand bei der Aktion der „MittwochsBox“ mitmacht, hatte ich ja schon. Daher habe ich auch eine ganze Weile gezögert, bis die Bekanntgabe der Aktion online gegangen ist. Wie hätte es denn ausgesehen, wenn niemand mitgemacht hätte? Ich möchte es … Weiterlesen
Hier ist sie nun, die erste „MittwochsBox“!, die heute unter dem Thema „SandwichBox“ steht! Ich bin sehr gespannt darauf, wie viele von Euch mitmachen, und hoffe das es zumindest ein paar sind. Mein Sandwich ist angelehnt an den Club Sandwich aus Tim Mälzers „Born To Cook 2“, ein Kochbuch das schon seit einigen Jahren in … Weiterlesen
Am liebsten habe ich ja eine LeckerBox, die man einfach unterwegs mit den Fingern und einem Picker plündern kann, für die man also kein Besteck benötigt. Was eignet sich da besser, als ein paar HandPies, und wenn die dann noch herzhaft gefüllt und nicht süß sind, perfekt! Mein absolutes Wintergemüse 2012/2013 ist der Kürbis (ja … Weiterlesen
„Wollte sie nicht eigentlich „Zuckerfrei“ backen und kochen?“ Stimmt, das hatte ich am Montag geschrieben, und das gilt auch immer noch! Jedoch gibt es da so Familienbesuche, wenn man dort sagt „in dem Kuchen ist kein Zucker drin“, dann würde man komisch angeschaut und es käme die Antwort „Kuchen ohne Zucker ist kein Kuchen!“ So … Weiterlesen
Hand auf Herz, wie sieht Euer Essen auf der Arbeit aus? Was nehmt Ihr von zu Hause mit? Butterbrote, Obst oder Gemüse? Nehmt Ihr überhaupt was von zu Hause mit? Was packt Ihr Euren Kleinen zu Essen ein? Ist da auch mal Obst und Gemüse dabei? Immer wieder finde ich es erschreckend, wie viele meiner … Weiterlesen
Erinnert Ihr auch noch an die Erdbeer-Schokoladen Scones von letztem Sommer? Die schwirrten mir irgendwie die ganze letzte Woche im Kopf herum. Wieso weiss ich auch nicht, sie kamen mir einfach in den Sinn. Und dann kreierte ich in Gedanken eine Variante mit Äpfeln…und plante sie fürs Wochenende ein. Hinzu kam, dass ich mich in … Weiterlesen
Vor die meisten Herausforderungen stelle ich mich ja in der Regel selbst. So ist es der Umwelt zuliebe zum Beispiel mein Ziel, wann immer möglich regionales Obst und Gemüse, beziehungsweise zumindest Obst und Gemüse aus Deutschland oder den Nachbarländern wie Holland, Belgien, Österreich, Frankreich etc.. einzukaufen. Von Frühjahr bis Herbst ist es nicht wirklich schwierig, … Weiterlesen
Auf allen Blogs gab es zum Ende des letzten Jahres (wie komisch sich das anhört, es war doch erst gestern) Rückblicke zum vergangenen Blog-Jahr. Auch ich hatte dies vor, zumindest in Form von LeckerBox Bildern. Nur dann musste ich mich entscheiden, stelle ich Euch noch schnell eine Leckerei für Silvester vor, oder gibt es von … Weiterlesen
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