Apfelkuchen mit Power Beeren…sie sind endlich wieder da!

Sie sind wieder da, die roten Power Beeren aus den USA. Neben Granatäpfeln und Kaki sind es die Cranberries, auf die ich mich jedes Jahr im Herbst / Winter wieder erneut freue. Das Hauptanbaugebiet für Cranberries liegt auf Hochmoorböden im Norden der USA. Die Cranberry gehört zur Familie der Heidekrautgewächse. Sie wachsen an niedrigen Sträuchern … Weiterlesen

Gartenparty: Johannisbeerkuchen mit Marzipanguss…

Mit Blick auf die Schrebergartenanlage hinter unserem Haus, träume ich gerade von einer tollen Gartenparty, Lampions, selbst gemachter Limonade und diesem tollen Johannisbeerkuchen. Nein, ich habe keinen Schrebergarten und diesen wunderbaren Kuchen habe ich auch nicht für eine Gartenparty gebacken…aber ein bisschen träumen darf man ja 😉 Zutaten für ca. 20 Stücke: 500 g rote … Weiterlesen

Johannisbeer Hand Pies…

Auf Wiedersehen Cupcakes, willkommen „Hand Pies“! Das wissen Jeanny (Zucker, Zimt und Liebe) und Rike (Lykkelig) schon ein paar Tage länger als ich. Jedoch haben sie mich angesteckt: diese kleinen Teilchen, die genau so schnell gezaubert wie verspeist sind, sind einfach wunderbar. Da ich ein „Kekskrümler“ bin und mir ein Mürbeteig viel sympathischer ist als … Weiterlesen

Verry Berry: Melonen-Johannisbeer Limonade

Ist es Euch genau so warm wie mir? Trotz einer halben Stunde Regen heute kurz nach Mittag keine Abkühlung in Sicht! Da hilft nur eins, eine kalte selbst gezauberte Limonade… Für ca. 3 große Gläser: 1/2 Futuro Melone 200-250g Johannisbeeren (welche zum Dekorieren beiseite legen) Saft von einer Zitrone 2-3 EL braunen Zucker 350ml gekühltes … Weiterlesen

Post aus meiner Küche #2: Verry Berry – Post von Julia…

Es ist zwar schon 1,5 Wochen her ist das ich das Paket aus Julias Küche erhalten habe, vorenthalten möchte ich Euch das jedoch nicht. In einem gut verpackten Päckchen gab es von Julia Himbeerkonfitüre sowie Cranberry Cookies mit weißer Schokolade… …und eine liebevoll geschriebene Karte!

Post aus meiner Küche #1: Verry Berry – meine Leckereien…

„Post aus meiner Küche“– eine ganz tolle Aktion hinter der die drei Mädels Jeanny (Zucker Zimt und Liebe), Rike (Lykkelig) und Clara (Tastesheriff) stecken. Die Grundidee dahinter: All die tollen Leckereien die man so in der eigenen Küche zaubert und worüber man bloggt einem anderen Gleichgesinnten Menschen zukommen zu lassen. Nach der Anmeldung an dieser … Weiterlesen