MittwochsBox #10: Meine Neuentdeckung „Puntarelle“!

Was zum Kuckuck ist denn bitte „Puntarelle“? Ja, genau das dachte ich mir als meine Packliste der Bio-Kiste von der Flotten Karotte eintrudelte und ich sie bearbeiten wollte. Von diesem „Gemüse?“ oder was es auch immer sein sollte, hatte ich noch nie etwas gehört. So wurde also mein Freund und Helfer „Google“ befragt, und sieh … Weiterlesen

MittwochsBox #3: Macht Ihr mit? Thema: „Salat“…

Bei der ersten MittwochsBox war ich noch skeptisch, da ich nicht wusste, ob überhaupt jemand teilnimmt. Nachdem diese aber wirklich erfolgreich verlaufen ist, bin ich voller Zuversicht in die Runde #2 der MittwochsBox gestartet. Es waren einige bekannte Teilnehmer dabei, die bereits in #1 teilgenommen haben, aber es gab ebenfalls neue Gesichter, wie die liebe … Weiterlesen

LeckerBox #75: Möhren-Sellerie Salat mit Schafskäse und Weintrauben…

Vor die meisten Herausforderungen stelle ich mich ja in der Regel selbst. So ist es der Umwelt zuliebe zum Beispiel mein Ziel, wann immer möglich regionales Obst und Gemüse, beziehungsweise zumindest Obst und Gemüse aus Deutschland oder den Nachbarländern wie Holland, Belgien, Österreich, Frankreich etc.. einzukaufen. Von Frühjahr bis Herbst ist es nicht wirklich schwierig, … Weiterlesen

Aus Regionalem Gemüse wird ein „Winter-Burger“…

Bevor es ab Morgen süß wird bei der LeckerBox, gibt es heute noch etwas herzhaftes für Euch. Denn heute Abend treffe ich mich mit meiner Post aus meiner Küche Tauschpartnerin Ilona (NoFastFoodToday) zum persönlichen Tauschen der Weihnachtsschickerei. Wir werden bei einem Italiener gemeinsam zu Abend essen und unsere Kreationen austauschen. Hach was bin ich gespannt… … Weiterlesen