LeckerBox #44: Mittagsbox mit knackigem Salat

Mahlzeit!

Habt Ihr schon zu Mittag gegessen? Nein? Dann aber schnell, lasst die Stifte fallen, holt Euch eine schöne Tasse Kaffee und tankt erst einmal Energie für die zweite Hälfte des Tages.

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Passend zu dem warmen Wetter heute eine Mittagsbox mit knackigem Salat bestehend aus: grünem Baby-Pflück Salat frisch von der Terrasse, geriebenen Möhren, Radieschen zu Scheiben geschnitten, ein Radieschen zur Blume geschnitten, Cocktailtomaten, Möhren zur Blume geschnitten, Paprikastreifen sowie einem Babybel-Gesicht. Zu dem Salat eine Scheibe Eiweißbrot bestrichen mit „Brunch Ricotta-Tomate“.

Das Salatdressing bestehend aus: Joghurt, Weißweinessig, Kräutern (frisch oder tiefgefroren), Salz & Pfeffer. Das Dressing wird separat in einem Glas mit Schraubverschluss transportiert.

Eure

LeckerMone 🙂

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